В Институте мясо-молочной промышленности НАН Беларуси подобраны штаммы и комбинации микроорганизмов для биотехнологических экспериментов на МКС, сообщили БЕЛТА в пресс-службе НАН.

"В рамках научной программы на Международной космической станции (МКС) первой белорусской женщиной - космонавтом Мариной Василевской планируется выполнение биотехнологических экспериментов по культивированию и хранению образцов пробиотических штаммов молочнокислых микроорганизмов и бифидобактерий в условиях космического полета, а также изготовление образцов кисломолочных продуктов с комплексом пробиотических культур. Учеными РУП "Институт мясо-молочной промышленности" НАН Беларуси специально подобраны штаммы молочнокислых микроорганизмов и бифидобактерий, определены оптимальные питательные среды и молочные основы для развития штаммов и разработанных комбинаций культур в условиях космического эксперимента. В результате проведенных исследований будут получены новые данные о сохранности и свойствах штаммов молочнокислых микроорганизмов и бифидобактерий, а также их комбинаций в состоянии анабиоза и после культивирования, параметрах получения кисломолочных продуктов в условиях космического полета", - рассказали в пресс-службе.

Сотрудники РУП "Институт мясо-молочной промышленности" заведующая отделом биотехнологий Наталья Жабанос и заведующая лабораторией микробиологических исследований и коллекции промышленных микроорганизмов отдела биотехнологий Елена Бирюк на базе Государственного научного центра Российской Федерации - Института медико-биологических проблем РАН (РАН ГНЦ РФ - ИМБП РАН, Москва) совместно с сотрудниками этого центра и специалистами ПАО "РКК "Энергия" и ООО НПП "БиоТехСис" успешно провели предполетную подготовку научной аппаратуры "Биоэкология" и "Пробиовит", предназначенной для использования на борту МКС при выполнении научной программы исследований.

Как сообщалось ранее, полет белорусского космонавта изначально задумывался и реализуется как полет с научно-исследовательскими целями. Разработана НАН Беларуси при участии РАН и утверждена "Роскосмосом" научная программа полета. В нее входит семь экспериментов, из них пять научно-исследовательских и два образовательных.

Ссылка на источник: https://www.belta.by/society/view/v-nan-belarusi-rasskazali-kakie-biotehnologicheskie-eksperimenty-planiruetsja-provesti-na-mks-623706-2024/